İstanbul Avcılar’da bir besin toptancısındaki kontroller sırasında son kullanma tarihi geçmiş, üretim yeri ve etiketi olmayan sucuk, et eserleri, peynir, helva, zeytin ve zeytinyağları bulundu. İş yeri kontrolün akabinde mühürlendi.
KAPSAMLI KONTROL YAPILDI
Avcılar Belediyesi Zabıta Müdürlüğü takımları, Tahtakale Mahallesi’ndeki bir besin toptancısında kontrol yaptı. Dondurucularda standartlara uymayan çok sayıda eser olduğunu belirleyen takımlar, İlçe Tarım Müdürlüğü’ne bilgi vererek kapsamlı kontrol için grup istedi.
KAVURMALARIN TARİHİ 1.5 YIL EVVEL GEÇMİŞ
İlçe Tarım Müdürlüğü’nden gelen vazifeliler, eserleri tek tek denetim etti. Kontroller sırasında eserlerin birçoğunun son kullanma tarihinin geçtiği görüldü. Kavurmaların son kullanma tarihinin 2023 yılı Şubat ayı olduğu ve çok ölçüde benzeri et eseri bulunduğu tespit edildi. Derin dondurucuda yahut saklama yerlerinde bulunan ambalajı bozuk, küflü peynir, zeytin ve helvalara el konuldu.
Dondurucuda istiflenen tabakların içinde nerede ve hangi şartlarda hazırlanarak paketlendiği bilinmeyen kıymaların olduğu görüldü. Hatay’dan getirildiği öne sürülen etiketsiz ve üretim bilgileri bulunmayan zeytinyağı şişe ve tenekelerinin incelenmesine de karar verildi. Gruplar, iş yerini de mühürledi.
“DOLAPTA YAZILAR SİLİNİYOR” SAVUNMASI
Denetim yapılan besin toptancısındaki vazifeli, zabıta ve besin mühendislerine “Dolapta yazılar siliniyor. Satıldığı vakit bunlara etiket yapıştırıyoruz” dedi. Misyonlu ayrıyeten son kullanma tarihi geçen eserleri ezkaza yeni eserlerin ortasında koruma ettiklerini de söyledi.
